Heute gibt es wieder ein Rezept zum Thema Muffins - meiner großen Leidenschaft. I love!
Zutaten:
Rezept für 14 Muffins
14 Förmen ( Ich nehmen 28 Förmchen, immer zwei übereinander pro Muffin )
150 g Mehl
150 g Zucker
150 g Margarine
2 große Eier
1/2 Päckchen Backpulver
1/2 Päckchen Vanillezucker
etwas Milch
1 Fläschen Rumaroma
Schokostreusel ( Menge nehmt ihr nach eurem Geschmack )Puderzucker
Deko
Zubereitung:
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Nun die Muffinsform mit den Förmchen auslegen.
Alle Zutaten zu einem Teig vermischen. Dabei als letztes die Schokostreusel und das Aroma dazu geben.
Nun den Teig gleichmäßig auf alle Förmchen verteilen.
Jetzt backt ihr die Muffins ca. 20 Min. bis diese schön hoch gekommen und leicht braun sind.
Ich habe diese nun nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestrichen und dann mit kleinen Kleeblättern aus Marzipan verziert. Das passt in diesem Fall gut zu den Papierförmchen aber auch hier könnt ihr wieder selbst kreativ werden.
Alle Zutaten zu einem Teig vermischen. Dabei als letztes die Schokostreusel und das Aroma dazu geben.
Nun den Teig gleichmäßig auf alle Förmchen verteilen.
Jetzt backt ihr die Muffins ca. 20 Min. bis diese schön hoch gekommen und leicht braun sind.
Ich habe diese nun nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestrichen und dann mit kleinen Kleeblättern aus Marzipan verziert. Das passt in diesem Fall gut zu den Papierförmchen aber auch hier könnt ihr wieder selbst kreativ werden.
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