Hallo meine Lieben!
Heute ist mal wieder Zeit für ein leckeres Auflaufrezept für 4 Personen.
Hier habt ihr Fleisch, Soße und Gemüse direkt zusammen zubereitet, so dass ihr lediglich noch ein paar Nudeln, Reis oder Kartoffeln dazu servieren müsst.
Das Rezept lässt sich übrigens prima vorbereiten, was meines Erachtens vor allem im Alltag aber auch bei Gästen sehr von Vorteil ist.
Zutaten:
6 Hähnchenbrüste
18 Scheiben Bacon
500 ml Sahne
200 g Kräuterschmelzkäse
1 Beutelchen Rahmsoße Züricher Geschnetzeltes
ca. 300 g TK Möhren
( Tipp! Ihr könnt auch ein anderes Gemüse wählen; z.B. frischen Broccoli. Diesen müsst ihr dann allerdings etwas vorgaren. Nehmt was ihr dürft und was euch schmeckt. Ich habe hier Möhren genommen, da meine Gemüseauswahl leider eingeschränkt ist. )
Zubereitung:
Zuerst vermischt ihr die Sahne mit dem Schmelzkäse und der Rahmsoße und rührt diese gut durch.
Dann schneidet ihr eure Hähnchenfilets in je 3 Streifen und umwickelt diese mit je einer Scheibe Bacon.
Die Filetpäckchen legt ihr jetzt nebeneinander in eine Auflaufform und gießt die Soße hinüber.
Dann schiebt ihr eure Form für 40 Min bei 200 Grad in den Ofen.
Jetzt nehmt ihr die Möhren und verteilt diese über den Auflauf.
Dieser kommt jetzt nochmals für 20 Min. bei 180 Grad in den Ofen.
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